Дубровник — самый величественный и изысканный город Хорватии, который называют "жемчужиной Адриатики".
Он включен ЮНЕСКО в тройку красивейших городов-памятников Европы эпохи Возрождения наряду с Венецией и Амстердамом.
Считается, что есть Дубровник и есть остальная Хорватия. Мягкий средиземноморский климат в сочетании с удивительно красивой природой, наполненной дыханием сосен, кипарисов и лавра, а также непрерывная ласка солнечных лучей и кристально чистое, теплое море, которое по утверждению Жака Ива Кусто, является самым чистым в районе Адриатики, сделали Дубровник одним из самых популярных курортов Средиземноморья.
Изрезанная береговая линия насчитывает множество тихих и живописных бухт, утопающих в зелени.
Кухня в этом регионе изобилует морепродуктами и мясными угощениями из баранины и ягнятины, ее особенностью являются устрицы и мидии из залива в районе города Стон, а также угри из реки Неретвы. Южная Далмация также известна своими винами с полуострова Пельешац.